Tortillas croustillantes nappées de cheddar, sauce salsa

Houmous, rillettes de poissons, tapenades, caviar d’aubergine, tarama blanche, toasts grillés

Légumes marinés, aubergines, courgettes, tomates séchées, focaccia grillée, tapenades

6 crevettes croustillantes, 6 légumes tempura, 4 fleurs de courgette, 6 calamars frits, 6 onion rings, sauces épicée

Mayonnaise maison, salade de jeunes pousses

Cornichons et salade

Sauce chien

Sauce BBQ vietnamienne

Riz à sushi, saumon, avocat, pickles

Pesto et pistaches

Au miel infusé à l’ail confit

Riz au sarrasin, tofu fumé maison, chou rouge, concombre au sésame, mangue, avocat épicé, radis pink meat

Riz au sarrasin, saumon fumé, chou rouge, concombre au sésame, mangue, avocat épicé, radis pink meat

Poulet crispy, croûtons, parmesan, sauce Caesar

Saumon fumé, haddock fumé, rillettes de poisson, citron, crème ciboulette, tomates

Servi avec coleslaw et frites

Pain toasté, saumon fumé, cream cheese à la ciboulette, avocat, salade

Servi avec salade et frites. Steak haché (150g), bacon grillé, tomate, cheddar breton, cornichons aigres-doux, sauce BBQ Breizh

Focaccia, chair de crabe, pickles de concombre, cream cheese à la ciboulette

Saucisse bretonne, purée de pommes de terre, sauce au vin rouge

Riz parfumé aux épices indiennes

Servi dans son os à moelle, frites et jeunes pousses

Servi avec salade et frites. Sauce béarnaise ou BBQ Breizh

Tempura de filet de poisson (selon arrivage). Frites et sauce tartare

Servi avec purée de pommes de terre, légumes de saison, crème citronnée

5 gambas au sésame, nouilles sautées aux saveurs asiatiques

Salade de tomates et olives, vinaigrette citron-menthe

De chez l’Antre Frères

Chantilly

Fleur d’oranger

Caramel beurre salé

Fruit de la passion

Coulis et chantilly

Fraises fraîches, chantilly, coulis fruits rouges, meringue

Mangue et fruit du dragon

2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly

2 boules caramel, caramel beurre salé, chantilly

1 boule framboise, 1 boule mangue, fruits frais, chantilly

1 boule chocolat noir, 1 boule vanille, caramel beurre salé, morceaux de cookie, chantilly

1 boule vanille, 1 boule caramel, 1 boule chocolat, fudge, brownie, chantilly

2 boules noix de coco, rhum… et encore du rhum

2 boules citron vert, vodka